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德州求學的生活點滴 in San Antonio, TX

部落格全站分類:心情日記

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  • 7月 31 週五 200900:54
  • [Bread] Muffin Muffin Muffin

P1020983.JPG
Got really good at making muffins and healthy too.
Recipe all Makes 12 muffins.
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 6月 29 週日 200812:43
  • [Pei] Crustless Sausage Quiche


新試做的派吧?
我也不知道中文名稱叫啥?
不過,很好吃喔!C C C C。。。。。

Ingredients
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 6月 29 週日 200812:18
  • Summer School


好久沒有寫BLOG了!
自從去玩過BIG BEND後,
立刻上密集的SUMMER SCHOOL,六個禮拜的課程
讓人有點吃不太消。
加上找了個學校的PART TIME工作,
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  • 個人分類:A day of my life
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  • 5月 19 週一 200807:30
  • [Chinese][Meat] 紅燒牛肉湯


從BIG BEND回來的路上到AUSTIN的中國超市補貨,買了牛腱,
一直想,到底是要煮牛肉湯呢,還是滷牛腱,結果,
煮了一鍋好香的紅燒牛肉,剩下一小塊牛腱要來魯喔!

材料:
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 5月 19 週一 200806:56
  • [Dessert] 自製全麥麵包與日式輕乳酪蛋糕


剛從Big Bend National Park 回來,趁著不多的暑假(其實只有一個禮拜)
趕做一些食物儲存,也一解口腹之慾,
因為在BIG BEND實在是太天然了,連找食物吃都是個不太容易的事
哈哈! 再寫篇遊記吧!
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 5月 08 週四 200808:46
  • [Dessert] Sucessful Chiffon Cake and Green Onion Pancake 戚風蛋糕與蔥油餅


做了兩次戚風蛋糕,這次是真的成功喔!因為蛋白沒發,這次終於打發了!
還不錯吃!
INGREDIENTS
1 cup sifted cake flour
3/4 cup white sugar
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 5月 08 週四 200808:35
  • School is over


Finally, this semester is done.
overall, I should have a straight A in 4 course..
Well, I should said that I worked hard for that..
tried hard did not mean in a positve way, and you could did it better..
So you need to put your words in a more positive way.
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  • 個人分類:A day of my life
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  • 5月 03 週六 200804:52
  • [Chinese][Meat] 好吃的叉燒肉


好不容易在這裡買到有帶油花的豬肉
前一陣子在SUN HAVERST PORK CONTRUNTY STYLE RIB ON SALE
一磅97cent 很便宜,買了一些回家凍起來,
心裡就在想,我要來做叉燒
以下是我的食譜
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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  • 4月 27 週日 200801:02
  • [USA] 2008 San Antonio Fiesta 4/18 - 4/27 Part II


為了怕搶不到好一點的位子,我們(JEnny, Gary, Samuel &me)早早不到11:30,就從我家走路去看
人是真的超多,超擠,旁邊的停車位子,本來免費,都開始收錢從$5-$15,搶錢喔!
11:50 就先有所謂的Vanguard看,12:45pm才是正式的,超過上百隊伍,包括馬車carriage,軍樂隊 band,花車 float,啦啦隊squad,表演 amusement,
氣球 balloon,古董車antiquie car,還有清馬糞的隊 super scooper!很好玩
3:00多才完,站的腿很累,很多人都自備椅子去搶位子,不過因為天氣陰陰的,太陽不大也不熱,所以是看遊行的好天氣!
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  • 個人分類:San Antonio Fun
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  • 4月 26 週六 200823:49
  • Breakfast Revoluation


最近,一直在試新食譜,因為功課比較鬆一點,
還是得吃,有多一點時間弄給自己吃,所以
當然是得好好對待自己喔@

精力滿點的小麥草菠菜汁
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  • 個人分類:Challenging Your Taste
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