Roast Sesames 燒熱了鍋，倒入黑芝蔴，炒了一分鐘，就可以關小火，只剩內圈火，手不停的炒，以免太焦, 大約炒10分鐘即可，聽到啪啪聲，聞到芝麻的香味，即可熄火。 Roast Pecans in the Oven 1. Preheat the oven to 350 degrees F. 2. Spray a baking sheet with a light coating of cooking spray. (Optional)
- Oct 17 Sun 2010 00:54
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[Nuts] Roasted Sesames and Pecans
Roast Sesames 燒熱了鍋，倒入黑芝蔴，炒了一分鐘，就可以關小火，只剩內圈火，手不停的炒，以免太焦, 大約炒10分鐘即可，聽到啪啪聲，聞到芝麻的香味，即可熄火。 Roast Pecans in the Oven 1. Preheat the oven to 350 degrees F. 2. Spray a baking sheet with a light coating of cooking spray. (Optional)
- Jan 11 Mon 2010 01:23
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[Dessert] Lemon-Yourt Snack Cake 檸檬蛋糕
Ingredients 1 1/2 cups all-purpose flour 3 tablespoons cornmeal 1 teaspoon baking powder 1/4 teaspoon baking soda
- Jan 08 Fri 2010 11:40
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[Chinese][Chicken] Cashew and Snow Pea Chiceken 腰果雞丁
Ingredients 1 pound boneless, skinless chicken breasts, sliced thin 1/4 cup teriyaki sauce (or whatever sauce, I used orange Chipotle grilling glaze) 3 tablespoons vegetable oil 3 scallions, finely chopped
- Dec 08 Tue 2009 12:14
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[Drama] Julie and Julia 美味關係
這是一部有趣的電影！我是先做了燉牛肉再看到這部電影。 透過美食及烹飪找到自己人生的路，這是真人真事喔！害我超想做法國料理來吃！ ---------------------------------------------------------------------------------------- 此文轉載於<美味關係官方中文版Facebook> 「紅酒燉牛肉」是超棒的派對佳餚，不僅聞起來、看起來和吃起來都十分美味，而且不用擔心肉煮太久，必要的話可事先烹飪好。接下來的食譜中，烹飪前需先將牛肉醃泡在紅酒和植物香料中6～24小時。若想跳過這個步驟，在肉的表面煎成褐色後，將醃泡汁倒入砂鍋中。
- Dec 05 Sat 2009 11:26
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[French][Beef] 紅酒燉牛肉 Beouf Bourguignon
紅酒燉牛肉 Beouf Bourguignon 參考食譜：The Niman Ranch Cookbook, Short ribs stracotto 準備時間：1 天 料理時間：2 天，各作業 30 分鐘 材料：
- Nov 30 Mon 2009 21:55
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[Documentary] 不能沒有你 No Puedo Vivir Sin Ti
★★★ 2009鹿特丹影展競賽片 ★★★ 韓國全州影展、香港電影節、日本福岡影展、英國愛丁堡影展、西雅圖影展 今年最撼動人心的台灣真實社會事件改編作品 戴立忍 最新導演作品 台灣電影「不能沒有你」金馬發威，勇奪最佳劇情片、最佳導演、年度台灣傑出電影與最佳原著劇本共四項大獎，連同會外獎的觀眾票選最佳影片獎，共獲得五項金馬獎。
- Nov 24 Tue 2009 11:09
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[Chinese][Vegtable] 白菜滷 Napa Cabbage Stew
白菜滷 材料： 大白菜 1/2棵、香菇3 朵，木耳10-20朵，紅蘿蔔一些，扁魚酥2大匙，蝦米1/4杯，乾干貝3顆， 蒜頭，薑少許 調味料： 醬油1/4茶匙、鹽1/2茶匙、香菇水1/2杯，干貝水1/2杯，糖 做法： 1.先把香菇，木耳跟干貝泡開（可用熱水），大白菜洗淨切大塊，瀝乾水備用。
- Nov 22 Sun 2009 10:47
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[Chinese][Vegetable] 素燒麵輪 Vegeterian Stew
- Nov 20 Fri 2009 13:14
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[Bread] Beer Bread 啤酒麵包
Ingredients
* 3 cups flour (sifted)
* 3 teaspoons baking powder (omit if using Self-Rising Flour)
* 1 teaspoon salt (omit if using Self-Rising Flour)
* 1/4 cup sugar
- Oct 16 Fri 2009 04:55
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[Korean][ToFu] Korean ToFu Stew 韓式燉嫩豆腐
Soon Tubu Jjigae Korea Soups and Stews Kimchee Tofu Winter Comfort Spicy (Korean spicy tofu stew) Soon tubu jjigae is popular Korean comfort food and can warm up the coldest night. A simple simmering of broth, kimchi, tofu and clams makes a stew with tons of flavor. Pair it up with steamed rice for a full meal. 4 to 6 servings
- Oct 02 Fri 2009 17:37
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[Dessert] Crème caramel (Baked caramel custard) 焦糖布丁
Ingredients for 4 people : - 1 liter [2 pints] whole milk - 6 eggs - 120 gr [4 oz] sugar - 20 gr [3/4 oz] vanilla sugar
- Sep 17 Thu 2009 20:31
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[H1N1] 醫生的忠告
醫生的忠告 -H1N1
H1N1跟其他Ａ型流感的病毒一樣，感染部位只限於上呼吸道，並在那繁殖,它的唯一入侵途徑是口鼻喉，這種全球性的流感，幾乎無人能置身事外. 但接觸到H1N1病毒，
並不像H1N1傳染的問題那麼嚴重．當你身體健康，尚未出現H1N1感染症狀時，你可以用以下幾種間單的方式來避免少量的H1N1病毒在你體內(如果有接觸到的話)繁殖、出現病症、及惡化成二期感染：
1. 常洗手
2. 手絕不碰臉...除非是洗臉
